Флористика

Majandustegevusteate nr. 204278

Õppekavarühm: Aiandus

Объём учебной программы: 200 академических часов (120 часов - аудиторная работа, 60 часов - практика в школьной среде и 20 часов - самостоятельная работа).

Длительность обучения: 3 - 4 месяца.

Язык обучения: Русский язык.

Стоимость курса (180 акад.часов): 2100 eur.

Преподаватели: 

Галина Чижова  - высшее образование, степень магистра (Ленинградский технологический институт холодильной промышленности: Инженер-технолог); Международная Флористическая Академия Stef Adriaenssens (International Floral Academy by Stef Adriaenssens): Курс базовых современных техник в цветочном искусстве; EV koolitus: Курсы флористики; работает преподавателем взрослых в области флористики с 2000 года. Параллельно работает флористом - декоратором; Преподаватель взрослых, уровень 6; опыт преподавания - 19 лет.

Цель обучения: учащийся приобретает знания, навыки и компетенции необходиные для работы в сфере флористики; компетенции, указанные в профессиональном стандарте Florist, tase 4 и предпосылки для дальнейшего обучения и непрерывного обучения.

При успешном прохождении курса, учащийся приобретает следующие знания и умения:

• знает работу в области флористики;
• разбирается в растениях, умеет их выращивать и ухаживать за ними;
• подготавливает и содержит в порядке необходимые рабочие средства;
• составляет цветочные композиции (в том числе осуществляет декорационные работы), использует новые технические приёмы;
• представляет, как подготовить растения (особенно цветы) к продаже и как организовать продажи; составляет ценовые предложения.

Целевая группа: Взрослые люди, кто хочет приобрести новые знания и навыки или пополнить уже имеющиеся знаниям и навыки в сфере флористики. Также учитывается предыдущий опыт работы в сфере флористики.

Условия начала прохождения обучения: требования отсутствуют.

Содержание курса:

I. Общие знания и умения 

• Правовые акты связанные с профессией (правовые акты связанные с продажами; правовые акты регулирующие трудовые отношения; закон о защите личных данных и другие правовые акты)
• Безопасность рабочей среды и здравоохранение (закон о гигиене и безопасности труда; рабочая среда; требования безопасности труда; требования электробезопасности; требования пожарной безопасности; спасательные средства и другие требования безопасности)
• Основы обслуживания клиентов (обслуживание клиентов, хорошие обычаи обслуживания клиентов и этикет; основы общения; основы конфликтологии; основы работы в команде)

II. Основные знания и умения

• Планирование работы (подготовка рабочего места и рабочих средств и уход за ними; планирование своей работы и состовление плана работы; составление проекта оформления исходя из конкретных рабочих задач)
• Подготовка растительного материала и уход за ним (знакомство с инструментами и материалами, профессиональная терминология: cписок растительного материала, названия растений на русском, эстонском и латинском языках; приём товара и проверка; подготовка растительного материала к продаже; выращивание и использование растений (ботаника, виды цветов, уход за свежесрезанными цветами, продление жизни цветка)
• Составление цветочной композиции и декорирование помещения (выяснение ожиданий, потребностей и возможностей клиента для выбора подходящего технического и художественного решения, составление и представление концепции дизайна; планирование использования рабочего времени; ценообразование; изобразительное искусство (цветоведение, композиция и правила композиции, рисунок, живопись и история искусства); цветочная композиция (история специальности, основы учения о материале, стили цветочной композиции, цветочные композиции, декорация и оформление внутреннего интерьера, каркасные работы, экологическая цветочная композиция, упаковка и транспорт срезанных и комнатных цветов)
• Продажи и консультирование клиентов (планирование продаж; продажа товаров и техника продаж, оформление заказов и составление счетов; следование программе постоянных клиентов; упаковка товаров и органиазция транспортировки)
• Организация продаж (работа по продажам; органиазция продаж и документация; составление ценовых предложений)

 Программа курса: Флористика

Регистрация